【节目道具】

    火炉一座、铁锅一门(内装大半锅油)、硬币十余枚、大铁勺一个。

    【表演程序】

    表演者指挥助手将一大锅油放在火炉上加热煮沸。待油将沸腾之际，表演者用大铁勺从锅中舀出一勺油浇在火炉中，熊熊的火花和腾起的油烟表明锅中盛的是油。一会儿，锅中的油煮沸，阵阵青烟之下，油在锅中翻滚不止。表演者取过十余枚硬币，全部丢入油锅之中，并声称一会儿要表演“手下油锅摸银钱”。只见他松静而立，运气于右手。

    油锅仍旧在加热，油在翻滚，青烟缕缕飘散，场下观众无不提心吊胆地关注着表演者的一举一动。猛然间，表演者大喝一声，右手迅速伸入油锅中，以最快的速度摸出一枚硬币。观众的惊呼声还未停止，表演者又一次把手伸进油锅中，第二个、第三个……他一鼓作气地将油锅中的十余枚硬币尽数捞出，而他的手居然一点烫伤的痕迹也没有，他的表情还是那样自然，看不出一点痛苦的样子，太不可思议了!

    观众哗然，不禁议论纷纷。

    “这是真的吗?”

    “那还能有假，你没看见他把手都伸进锅里了。”

    “那油是不是有问题?”

    “你没看见油在翻滚，要不你试试?”

    “要试你去试!”

    【内幕曝光】

    如果您真的去试一试，就会发现一个惊人的内幕，可惜你没有那个胆量。

    实际上，这是一个简单的物理常识的应用。表演成功的窍门就在于表演者使用了醋。由于醋的密度比油的密度大，所以表演者事先把醋和油混合放入锅中，醋便沉在锅底，而油浮在上面，这样观众看到的、表演者舀起的都是油。醋被加热后迅速汽化，以气体的形式传过油层往上冒，使油的表面形成如滚开一样的沸腾状，并伴有阵阵青烟升起，很是唬人。因此，当表演者伸手到油锅中取硬币时，观众以为眼见为实，惟恐表演者的手会被烫伤。事实上，油锅表面的油层是凉的。

    需要说明的是，锅中的醋要适量，不可太少，以确保醋在稍微受热后汽化蒸发。当油锅内油层翻滚、青烟直冒时，锅底的醋实际已所剩无几，而锅里的油尚不太热，手伸入时，感觉温度适宜，表演起来自然顺手。但是，醋不能太多，否则油锅刚热便油浪翻滚，青烟直冒，极易引起观众怀疑。另外，加热火炉的燃料也很有讲究，不能用煤，因为煤燃烧得快，会导致醋汽化过快，也容易招来怀疑和猜测。应当选用用油浸泡过的软木做燃料，这样火势大但温度不高，一般需要很长时间才能使醋汽化。

    其实，即使一个骗术也需要不断积累经验，再反复实践，才能“假作真时真亦假”，用心之良苦，着实不易啊!